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野菜ソムリエの「あいちの伝統野菜」

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カテゴリ:ダイコン( 47 )

採種

方領だいこん
鳥の餌になりつつある採種穂「方領だいこん」を刈り取り乾燥作業ステップ1。
あとは防虫網を被せて鳥対策です。「宮重だいこん」、「野崎中生キャベツ」、「木のみ山五寸ニンジン」と採種作業が続きます。
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by somurie2008dentou | 2019-06-12 09:49 | ダイコン | Trackback | Comments(0)

受粉作業

方領ダイコンの採種
暖かくなってきました☀️☀️
採種作業も、少し遅れ気味ですが苗作りも順調です。
防虫網で密閉したなかにトマト農家から借りてきた蜂を放ち受粉作業を手伝ってもらってます。
花から花へと飛び回ってくれてます。

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by somurie2008dentou | 2019-04-14 09:25 | ダイコン | Trackback | Comments(0)

方領だいこん

一人映え

こぼれた種から発芽、知らない間に成育、開花した伝統野菜の「方領だいこん」。
採種圃の母本は植え替えもあってこんなに成長してません。
周りのダイコンとの交雑があるので種取りはできませんが見事に成長しました

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by somurie2008dentou | 2019-03-26 08:00 | ダイコン | Trackback | Comments(0)

採種

宮重だいこん

「宮重大根」の花が咲き始め、
他のアブラナ科と交配しないように防虫網の張替えをしなくてはなりません。
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by somurie2008dentou | 2019-03-15 13:15 | ダイコン | Trackback | Comments(0)

守口だいこん③

最後の収穫
いつも愛知の伝統野菜で食イベントを開催してくれている碧南の小伴天「はなれ一灯」さん。
イベント用に朝から収穫作業です。木の山5寸ニンジン、巻きの甘い在来種の野崎2号ハクサイ。
そして圧巻は収穫も最後となる守口ダイコンです。スコップ、鍬、シャベルを使っての収穫は寒空の下でも汗、汗です(笑)。
150cmは無理だけど何とか60cm超えです。
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by somurie2008dentou | 2019-02-16 08:55 | ダイコン | Trackback | Comments(0)

守口だいこん ➁

適地適作ではなかった
何か伝統野菜はないかな」と頼まれ畑に。
今が盛りの"木之山五寸ニンジン"、時期を失しった"餅菜(正月菜)"と結球が甘いF1ではない在来種"野崎2号白菜"の収穫は楽勝。
難儀なのは"守口だいこん"です。床の浅い粘土質の畑にもかかわらず元気に育ってくれたけど収穫は折れないように鍬とスコップ。
来季は場所を考えて播種しなくては……。

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by somurie2008dentou | 2019-01-11 17:38 | ダイコン | Trackback | Comments(0)

守口だいこん ①

ギネス記録は191.7cm

市販されていた種子を購入した伝統野菜「守口だいこん」が無事に生育し収穫時期が到来。
砂地ではない粘土質の圃場のため抜くのに一苦労。床も浅いので二股などの義根が多く長さにも限界があります。
長さは70cmほどでギネス記録には及びませんが守口大根の特徴はしっかり表現されているようです。

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by somurie2008dentou | 2018-12-28 11:40 | ダイコン | Trackback | Comments(0)

方領だいこん

特徴
太陽☀️さんさんに映える伝統野菜「方領だいこん」。
先が細くて必ず曲がる特徴だけど…………何とか特徴が出ているような出ていないような。
まだ5~60本くらいあるのでしっかりと特徴の出ているのをゲットして採種用の母本しなくては。
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by somurie2008dentou | 2018-11-18 18:40 | ダイコン | Trackback | Comments(0)

宮重だいこん⑤

収穫
好天に恵めれ雑草くんも勢いが低下、順調に野良仕事が進みタマネギ定植用マルチ敷きは完了、苗を待つばかりです。
「宮重だいこん」は順調に生育しお店やさんのリクエストに応じて出番待ち。
野良仕事応援帯のお土産は宮重大根と方領大根、早すぎの正月菜です。いつでも畑に来て下さい。
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by somurie2008dentou | 2018-11-12 17:38 | ダイコン | Trackback | Comments(0)

養父早生たまねぎ

定植
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by somurie2008dentou | 2018-10-27 07:30 | ダイコン | Trackback | Comments(0)